第242章 挑选食材做饭(2 / 2)

“小琇璃,小煜说他想吃猪肚,其他的你看着做就可以了。”张哲煜慌忙的跑过来对楚琇璃说道。

“好的,我知道了,强哥我们就先走了,你照顾好煜哥,还有我给你们泡了花茶,你记得给煜哥喝了啊!”楚琇璃看着张强说道。

“放心吧,小琇璃,我肯定会照顾好小煜的。”张强拍着胸脯保证道。

张强离开后,楚琇璃就起身和其他四人一起前往市场。到了市场,看着人来人往,热闹非凡的市场,楚琇璃很是开心。楚琇璃一边在各个摊位间穿梭着,一边还仔细的挑选着食材。找了好几家猪肉摊,她终于买到了猪肚,那猪肚色泽新鲜,让她很是满意。很快楚琇璃又买了蚕豆和虾,可牛肉和羊肉的挑选却费了一番功夫,她要选最鲜嫩的部位。看到手里买好的食材,楚琇璃看了一下手里还剩下的钱,又去买了一点腊肉,然后又买了蒜苔、苦菜尖、白菜苔、又买了一些葱姜蒜、香菜、辣椒这些配菜,看着手里还剩下的几块钱,又去买了萝卜和土豆。最后还剩下一块钱,楚琇璃又让老板给她们拿了一块钱的薄荷。

买好食材后钱也花完了,所有的食材都装在了几个大袋子里面,楚琇璃心里已经有了晚上的菜单。回农庄的路上,她想象着大家品尝美食时满足的表情,嘴角不自觉地上扬。回到农庄,她便立刻开始准备做晚餐。

这时正在清洗猪肚的王助理问楚琇璃:“小璃儿,今晚你准备做什么菜啊?这猪肚你准备怎么做?”

“哦!我今晚准备做香菜炒羊肉、蒜苔蚕豆米炒腊肉、青椒炒猪肚、薄荷炒牛肉、蒜苗炒肉、白菜苔炒肉、蒜蓉蒸排骨、排骨萝卜白菜苔汤、白灼虾、炒冲菜、青椒土豆丝,然后再加上煜哥他们赢的烤鸡和烤鸭,一共十三道菜,我觉得肯定够吃了,今晚的菜几乎都是肉菜,其实我我还想做道凉菜的,但是我们的经费就只有那么多,煜哥他们点的菜还都是肉菜,就没有钱买其他的蔬菜了。”楚琇璃失落的说道。

“也是啊,还好小璃儿你买肉的时候都买的不多,否则的话我们可能连牛羊肉都买不了。”刘助理安慰楚琇璃说道。

“好啦食材都处理好了,小璃儿你要先做什么菜,我帮你把菜给切了。”吴助理看着处理好的食材说道。

“我要先把苦菜尖焯水后放着等一会儿才能炒冲菜。”楚琇璃说着就把苦菜尖放到锅里开始焯水。

“那行吧!小璃儿你需要我们帮忙做什么,你就直接说。”吴助理看到自己帮不上忙,有些挫败的说道。

苦菜尖焯好水后,楚琇璃先把排骨给炖上,然后就开始做蒜蓉蒸排骨。排骨蒸上后她就开始做青椒炒猪肚,这还是她第一次做青椒炒猪肚,只见她先把猪肚切丝煮熟,姜切丝、大蒜切末,青椒和红椒也切丝备用。接着就准备开始下锅开始炒,她先在锅里热油,放入姜丝、蒜末爆香,加入猪肚丝翻炒,再倒入料酒、生抽增添风味。接着放入青红椒丝快速翻炒至段生,然后加入盐和鸡精调味,再撒上葱花就可以出锅了。

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