如果你是客家人一定记得妈妈蒸酒饭和煮豆浆的时候会在锅盖上放一把刀，这是什么意思，这是担心小孩不小心说了不吉利的话或者晦气的东西，刀就是为了防煞气入侵的。

客家人还有一句话"；不会做酒酿辣椒的人是不会做厨的"；，这话说到了客家人做菜擅用酒酿辣椒，所以客家菜中的辣大多用的是酒酿辣椒。

一凡步入餐厅，已经有几个人在了，除了甄总两父女、谭梓桐，刘副县长和梁镇长，公司总经理刘文东和办公室主任也在。

梁镇长见一凡进来，叫一凡坐在他身边，说有话跟一凡说。

他叫一凡这几天来镇里办下手续，把县里的奖金领回去，一凡说，这笔奖金不归他自己所有，他会将这笔钱捐给村里小学，到时自己另外还会再捐十万块钱，用于村里贫困学生的生活补助，这些钱的开支，会叫陈艳青进行监督。

梁镇长心里十分高兴，连忙走到刘副县长身边，把一凡的想法告诉了她。

刘副县长说，这个可以作为外出务工人员的楷模来宣传，到时举行一个仪式，把这事报道一下。

梁镇长把这话转告给一凡听，一凡觉得自己只是尽尽心意而已，何必去宣传，转念一想，政府那些人就喜欢这样，把一点点事无限放大，让妇孺皆知，一凡想，就让他们去折腾吧。

午饭喝的是农旅公司做的米酒，甄总自从喝过一凡从家里带的米酒后，也喜欢上了喝这客家米酒。

饭后，大家各忙各的，一凡叫陈艳青请半天假，一起去岳父母家看看，客家人一年三节都是要去拜访外氏的，各个节日礼物都有所不同。

端午是送粽子、中元节送箬叶米菓，中秋送月饼，当然少不了猪肉和酒，这些不仅展示一种亲情，还说明自己嫁出去的女人能干会做这些食物。

一凡老家的粽子就是灰水粽，先是砍到一种叫黄年柴的树，这树很小，主干最大也就五六公分大，然后烧成灰，再将灰水过滤，将糯米放入沉淀后的灰水里浸泡三四个小时，然后用箬叶包裹成圆锥状，放到锅里煮熟，起锅，放干净水就行。

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